PR：中華グルメの【聘珍樓（へいちんろう）】

聘珍樓（へいちんろう）は、中国料理のレストランで、歴史的には広東料理の一部門として位置づけられています。

聘珍樓は、中国の広東省広州市に始まります。19世紀後半、清朝の時代に創業されたとされ、当初は皇帝に仕える官僚のための高級料理店として知られていました。その後、広東料理の中でも特に精巧で高級な料理を提供するレストランとして広く認知されるようになりました。

聘珍樓の料理は、素材の鮮度と調理技術にこだわり、繊細な調理法や豊富な香辛料を用いています。特に、海鮮料理や点心（ディムサム）が有名です。その名声は中国国内にとどまらず、世界中で広く知られ、多くの人々に親しまれています。

大手有名デパート、大手カタログ通販会社などで取り扱われています。

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